PURE ROLL IN SCHOCKFROSTER

-      Roll-In Version für bis 20 GN 1/1

-      prEN 17032

-      Kühlleistung: 80 kg +90° auf +3°C in 90 Min

-      Tiefkühlleistung: 50 kg +90° auf -18°C in 240 Min

-      Grosszügige Kühlleistung bis 12000 Watt bei -10°C

-      Höhe der Kälteleitungsanschlüsse 2260 mm

-      Breite mit Türgriff 1235 mm

-      Regalwagen: 20x GN 1/1 max. EN 600x400

-      Komfortable bereits programmierte Zyklen für

-      Kühlprozesse bis -40°C

-      Soft Chilling

-      Hard Chilling

-      Schochkfrosten Hard Freezing bis -40°C

-      Wärmeprozesse bis +65°C mit Befeuchtungsregelung

-      Niedertemperaturgaren bis 65°

-      Teigführungsprozesse

-      Dampfgaren

-      Yoghurtherstellung

-      Programme nach Zeit oder über den mitgelieferten Kerntemperaturfühler

-      Weitere über 90 frei programmierbare Zyklen

-      Elektronische, programmierbare Temperatur- und Abtausteuerung mit digitaler Temperaturanzeige

-      Umluftkühlung

-      Türbandung rechts, nicht umbandbar, steckbare Magnet-Türdichtung

-      höhenverstellbare Füsse

-      Gerät innen und aussen in CNS 1810

-      FCKW-freie Isolierung

-      Automatische Abtauung

-      Standardausführung mit luftgekühltem Aggregat ohne Gehäuse

-      BxTxH = 1650x1050x890

-      Ist in trockenem und gut belüftetem Raum bei Standardtemperaturen > 10°C und ohne Geräuscheinschränkung aufzustellen
(Optional mit Mehrpreis ist für Aussenaufstellung ein Kühlaggregat in Schallisolations- und Wetterschutzgehäuse sowie Winterregulierung empfohlen (BxTxH = 1384x732x1201mm)